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元祖北海道らーめん『札幌』@中環

中環(セントラル)で打ち合わせがあったので、元祖北海道らーめん『札幌』へ寄ってきた。
場所は、IFC MALLの前にある。

オーダーは、濃厚味噌ラーメン。
“濃厚”との事で期待をしたが、私の基準からするとまだまだ物足りなさがあった。
麺は西山製麺から空輸しているらしいが、ぷりっとした弾力が薄れていた。
でも、香港でこれだけのラーメンに出会えることは少ない。

マイタンは、65HKD+10%≒820円だった。
P1020220.jpg P1020219.jpg
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テーマ : 香港
ジャンル : 海外情報

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