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自家うどん@尖沙咀

昨年秋に尖沙咀の重慶大厦の地下に「うどん屋」が出来た。
何度か出向いたが、新しいモノ好きな香港人が行列しており断念していたのだが、ようやくブームが終わった様で、昼の時間に待たずに入店出来た。
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一番シンプルばざるうどんが15HKDだ。サービス税10%を取られるが200円そこそこのリーズナブルな価格設定である。
今回のオーダーは「豚肉鍋焼きうどん」(70HKD位だった)
香港では珍しくあっさりした味だった。残念な事に量は少なめだった。うどんと総菜一品で丁度いい量かも知れない。
P1010618a.jpg

機械ではあるがその場で打っている様だ。
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経営は、日本人には評判の悪い「板前寿司」らしい。「板前寿司」は、築地の初セリでマグロを滅茶苦茶な高値でセリ落とす事で有名だが、年に一回位の頻度で食○毒が出てる事でも有名だ。
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テーマ : 香港
ジャンル : 海外情報

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